TrámitesGobierno

Trabajadores en el Cultivo de Café, Cacao y Tabaco

Ocupación (6113) — 2025-T1

  • 149k, Población ocupada
  • $2.04k MX, Salario promedio mensual
  • 52.4, Edad promedio
  • 35.3, Horas semanales trabajadas
  • 5.05, Días semanales trabajados
  • 11.1%, Ocupados con segundo trabajo
  • 79.8%, Trabajadores informales
  • 5.67, Años de escolaridad promedio

Acerca de Trabajadores en el Cultivo de Café, Cacao y Tabaco

#permalink to section

La fuerza laboral de Trabajadores en el Cultivo de Café, Cacao y Tabaco durante el primer trimestre de 2025 fue 149k personas, cuyo salario promedió los $2.04k MX trabajando alrededor de 35.3 horas a la semana.

La edad promedio de Trabajadores en el Cultivo de Café, Cacao y Tabaco fue de 52.4 años. La fuerza laboral se distribuyó en 77.7% hombres con un salario promedio de $1.91k MX y, 22.3% mujeres con salario promedio de $2.5k MX.

Los mejores salarios promedio que recibieron Trabajadores en el Cultivo de Café, Cacao y Tabaco fueron en Nayarit ($4.58k MX), Tabasco ($2.9k MX) y Veracruz de Ignacio de la Llave ($2.51k MX), mientras que la fuerza laboral fue mayor en Veracruz de Ignacio de la Llave (72.2k), Chiapas (29.3k) y Puebla (19.9k).

Del total de trabajadores informales 25.7% corresponde a mujeres con un salario promedio de $2.46k MX y 74.3% a hombres con un salario promedio de $1.88k MX.

A nivel de entidades federativas, Oaxaca tuvo el mayor porcentaje de trabajadores informales con 100% correspondiente a 9.99k de 9.99k trabajadores, mientras que la entidad federativa con menor porcentaje de trabajadores informales fue Chiapas con un 63.3% correspondiente a 18.5k de 29.3k trabajadores.

Evolución de la población ocupada y salarios

#permalink to section

  • 149k, Población ocupada 2025-T1
  • $2.04k MX, Salario promedio mensual 2025-T1

En el primer trimestre de 2025, las personas que trabajaron de Trabajadores en el Cultivo de Café, Cacao y Tabaco fueron 149k siendo un 45.8% superior al cuarto trimestre de 2024  (102k).

En el mismo periodo se observó un salario promedio de $2.04k MX, registrando un alza de 35.2%, respecto al cuarto trimestre de 2024 ($1.51k MX).

Población ocupada según entidad federativa

#permalink to section

Las entidades federativas con mayor número de Trabajadores en el Cultivo de Café, Cacao y Tabaco durante el primer trimestre de 2025 fueron Veracruz de Ignacio de la Llave (72.2k), Chiapas (29.3k) y Puebla (19.9k)

Comparando el primer trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2025, las principales variaciones positivas se dieron en Veracruz de Ignacio de la Llave y Puebla con un aumento de 40.1k (125%) y 7.16k (56.3%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones negativas se acentuaron en Chiapas y Nayarit con una disminución de 5.94k (16.9%) y 72 (2.83%), respectivamente.

Salarios según entidad federativa

#permalink to section

Las entidades federativas con mejores salarios promedio para Trabajadores en el Cultivo de Café, Cacao y Tabaco durante primer trimestre de 2025 fueron Nayarit ($4.58k MX), Tabasco ($2.9k MX) y Veracruz de Ignacio de la Llave ($2.51k MX)

Comparando el primer trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2025, las variaciones salariales positivas fueron mayores en Veracruz de Ignacio de la Llave y Nayarit con un aumento de $1.46k MX (140%) y $1.04k MX (29.4%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones salariales negativas se acentuaron en Guerrero y Hidalgo con una disminución de $2.82k MX (91.2%) y $1.86k MX (61.3%), respectivamente.

Salario promedio y población ocupada según sexo y edad

#permalink to section

Edad promedio 2025-T1: 53.5, Hombres

En el primer trimestre de 2025, los hombres ocupados en Trabajadores en el Cultivo de Café, Cacao y Tabaco representaron el 77.7% de la población ocupada y las mujeres el 22.3%. La población ocupada de hombres fue mayor en el tramo etario de 45 a 54 años (25.7k), mientras que la población ocupada de mujeres fue mayor en el tramo etario de 35 a 44 años (7.7k).

El mayor salario promedio fue de $2.1k MX recibido por hombres de 45 a 54 años, mientras que el menor salario promedio fue de $1.29k MX recibido por hombres de 55 a 64 años.

* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.

Salario promedio y población ocupada según sexo y años de escolaridad

#permalink to section

Escolaridad promedio en años (2025-T1): 6.05, Hombres

El mayor salario promedio fue de $2.03k MX recibido por hombres con 4 a 6 años de escolaridad, mientras que el menor salario promedio fue de $1.53k MX recibido por hombres con 7 a 9 años de escolaridad.

* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.

Informalidad laboral

#permalink to section

Informalidad laboral

#permalink to section

Informalidad laboral 2025-T1

  • 79.8%, Trabajadores en el Cultivo de Café, Cacao y Tabaco
  • 54.3%, Informalidad promedio en México

Durante el primer trimestre de 2025, la informalidad laboral de Trabajadores en el Cultivo de Café, Cacao y Tabaco alcanzó un 79.8%, lo que implicó una disminución de 0.49 puntos porcentuales respecto al cuarto trimestre de 2024  (80.3%).

La informalidad laboral de esta ocupación fue superior a la informalidad a nivel país en 25.5 puntos porcentuales durante el primer trimestre de 2025.

Informalidad laboral según entidades federativas

#permalink to section

Mayor informalidad laboral: 100%, Oaxaca

Menor informalidad laboral: 63.3%, Chiapas

En el primer trimestre de 2025, las entidades federativas con mayor tasa de informalidad laboral de Trabajadores en el Cultivo de Café, Cacao y Tabaco fueron Oaxaca (100%), Hidalgo (100%) y Guerrero (100%).

Las entidades federativas con menor tasa de informalidad fueron Nayarit (81.3%), Veracruz de Ignacio de la Llave (79.8%) y Chiapas (63.3%).

Informalidad laboral según edad y escolaridad

#permalink to section
Población ocupada

La población ocupada de Trabajadores en el Cultivo de Café, Cacao y Tabaco durante el primer trimestre de 2025 fue superior en el tramo etario con 45 a 54 años concentrando 32.6k trabajadores de los cuales 20.9% corresponde a empleo formal (6.8k) y 79.1% a empleo informal (25.8k).

Respecto a los años de escolaridad, la población ocupada fue superior en el rango con 0 a 3 años de escolaridad concentrando 50.4k trabajadores de los cuales 17.3%  corresponde a empleo formal (8.73k) y 82.7% corresponde a empleo informal (41.7k).