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Preparadores y Vendedores Ambulantes de Alimentos

Ocupación (9521) — 2024-T1

  • 808k, Población ocupada
  • $4.1k MX, Salario promedio mensual
  • 43.3, Edad promedio
  • 34.8, Horas semanales trabajadas
  • 4.91, Días semanales trabajados
  • 5.68%, Ocupados con segundo trabajo
  • 96.9%, Trabajadores informales
  • 8.05, Años de escolaridad promedio

Acerca de Preparadores y Vendedores Ambulantes de Alimentos

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La fuerza laboral de Preparadores y Vendedores Ambulantes de Alimentos durante el primer trimestre de 2024 fue 808k personas, cuyo salario promedió los $4.1k MX trabajando alrededor de 34.8 horas a la semana.

La edad promedio de Preparadores y Vendedores Ambulantes de Alimentos fue de 43.3 años. La fuerza laboral se distribuyó en 43.9% hombres con un salario promedio de $4.72k MX y, 56.1% mujeres con salario promedio de $3.61k MX.

Los mejores salarios promedio que recibieron Preparadores y Vendedores Ambulantes de Alimentos fueron en Nayarit ($6.51k MX), Nuevo León ($6.46k MX) y Coahuila de Zaragoza ($6.45k MX), mientras que la fuerza laboral fue mayor en Estado de México (153k), Ciudad de México (75.6k) y Puebla (52.8k).

En términos de industrias, los mejores salarios promedio se evidenciaron en Administración Pública en General ($21.7k MX), Escuelas de Educación Técnica Superior ($10k MX) y Parques con Instalaciones Recreativas y Casas de Juegos Electrónicos ($8k MX), mientras que la fuerza laboral se concentró en Comercio al por Menor de Bebidas, Hielo y Tabaco (644k), Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (52.5k) y Comercio al por Menor de Ropa, Bisutería y Accesorios de Vestir (9.81k).

Del total de trabajadores informales 55.8% corresponde a mujeres con un salario promedio de $3.52k MX y 44.2% a hombres con un salario promedio de $4.65k MX.

A nivel de entidades federativas, Yucatán tuvo el mayor porcentaje de trabajadores informales con 100% correspondiente a 14.2k de 14.2k trabajadores, mientras que la entidad federativa con menor porcentaje de trabajadores informales fue Baja California con un 85.7% correspondiente a 12.2k de 14.2k trabajadores.

Evolución de la población ocupada y salarios

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  • 808k, Población ocupada 2024-T1
  • $4.1k MX, Salario promedio mensual 2024-T1

En el primer trimestre de 2024, las personas que trabajaron de Preparadores y Vendedores Ambulantes de Alimentos fueron 808k siendo un 7.53% inferior al cuarto trimestre de 2023  (874k).

En el mismo periodo se observó un salario promedio de $4.1k MX, registrando una caída de 5.23%, respecto al cuarto trimestre de 2023 ($4.32k MX).

Población ocupada según entidad federativa

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Las entidades federativas con mayor número de Preparadores y Vendedores Ambulantes de Alimentos durante el primer trimestre de 2024 fueron Estado de México (153k), Ciudad de México (75.6k) y Puebla (52.8k)

Comparando el primer trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2024, las principales variaciones positivas se dieron en Ciudad de México y Chihuahua con un aumento de 15.7k (26.3%) y 6.45k (89.2%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones negativas se acentuaron en Puebla y Veracruz de Ignacio de la Llave con una disminución de 20.8k (28.2%) y 17.1k (25.3%), respectivamente.

Salarios según entidad federativa

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Las entidades federativas con mejores salarios promedio para Preparadores y Vendedores Ambulantes de Alimentos durante primer trimestre de 2024 fueron Nayarit ($6.51k MX), Nuevo León ($6.46k MX) y Coahuila de Zaragoza ($6.45k MX)

Comparando el primer trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2024, las variaciones salariales positivas fueron mayores en Puebla y Colima con un aumento de $1.01k MX (23.2%) y $1k MX (24.2%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones salariales negativas se acentuaron en Baja California Sur y Estado de México con una disminución de $2.46k MX (28.9%) y $1.45k MX (34.9%), respectivamente.

Salario promedio y población ocupada según sexo y edad

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Edad promedio 2024-T1

  • 43.4, Mujeres
  • 43.2, Hombres

En el primer trimestre de 2024, los hombres ocupados en Preparadores y Vendedores Ambulantes de Alimentos representaron el 43.9% de la población ocupada y las mujeres el 56.1%. La población ocupada de hombres fue mayor en el tramo etario de 25 a 34 años (70.1k), mientras que la población ocupada de mujeres fue mayor en el tramo etario de 45 a 54 años (100k).

El mayor salario promedio fue de $6.59k MX recibido por hombres de 35 a 44 años, mientras que el menor salario promedio fue de $2.04k MX recibido por mujeres de 65 a 74 años.

* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.

Salario promedio y población ocupada según sexo y años de escolaridad

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Escolaridad promedio en años (2024-T1)

  • 8.15, Mujeres
  • 7.92, Hombres

Durante el primer trimestre de 2024, tanto la población ocupada de hombres como de mujeres en Preparadores y Vendedores Ambulantes de Alimentos se concentró en el tramo educacional con 7 a 9 años de escolaridad (125k hombres y 154k mujeres).

El mayor salario promedio fue de $5.06k MX recibido por hombres con 10 a 12 años de escolaridad, mientras que el menor salario promedio fue de $2.47k MX recibido por mujeres con 0 a 3 años de escolaridad.

* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.

Distribución población ocupada y salarios por industrias

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La visualización muestra la distribución de Preparadores y Vendedores Ambulantes de Alimentos en diferentes industrias y sectores económicos.

En el primer trimestre de 2024, la población ocupada fue mayor en Comercio al por Menor de Bebidas, Hielo y Tabaco (89.2%), Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (7.28%) y Comercio al por Menor de Ropa, Bisutería y Accesorios de Vestir (1.36%).

En el mismo periodo, los mejores salarios promedio se percibieron en Administración Pública en General ($21.7k MX), Escuelas de Educación Técnica Superior ($10k MX) y Parques con Instalaciones Recreativas y Casas de Juegos Electrónicos ($8k MX).

Informalidad laboral

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Informalidad laboral

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Informalidad laboral 2024-T1

  • 96.9%, Preparadores y Vendedores Ambulantes de Alimentos
  • 54.3%, Informalidad promedio en México

Durante el primer trimestre de 2024, la informalidad laboral de Preparadores y Vendedores Ambulantes de Alimentos alcanzó un 96.9%, lo que implicó una disminución de 0.046 puntos porcentuales respecto al cuarto trimestre de 2023  (96.9%).

La informalidad laboral de esta ocupación fue superior a la informalidad a nivel país en 42.5 puntos porcentuales durante el primer trimestre de 2024.

Informalidad laboral según entidades federativas

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Mayor informalidad laboral: 100%, Yucatán

Menor informalidad laboral: 85.7%, Baja California

En el primer trimestre de 2024, las entidades federativas con mayor tasa de informalidad laboral de Preparadores y Vendedores Ambulantes de Alimentos fueron Yucatán (100%), Quintana Roo (100%) y Jalisco (100%).

Las entidades federativas con menor tasa de informalidad fueron Sonora (89.4%), Aguascalientes (86.8%) y Baja California (85.7%).

Informalidad laboral según edad y escolaridad

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Población ocupada

La población ocupada de Preparadores y Vendedores Ambulantes de Alimentos durante el primer trimestre de 2024 fue superior en el tramo etario con 35 a 44 años concentrando 165k trabajadores de los cuales 3.41% corresponde a empleo formal (5.63k) y 96.6% a empleo informal (159k).

Respecto a los años de escolaridad, la población ocupada fue superior en el rango con 7 a 9 años de escolaridad concentrando 280k trabajadores de los cuales 2.91%  corresponde a empleo formal (8.14k) y 97.1% corresponde a empleo informal (272k).