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Mango Ataúlfo del Soconusco de Chiapas
Inicio > Evaluación de la conformidad > Denominaciones de origen > Mango Ataúlfo del Soconusco de Chiapas Mango Ataúlfo del Soconusco de Chiapas La denominación de origen “Mango Ataulfo del Soconusco Chiapas” puede ser aplicado al mango con un peso promedio de 350 grs.; una composición promedio de 69% de pulpa, 19% cáscara y 8.5% […]
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Chile habanero de la Península de Yucatán
Inicio > Evaluación de la conformidad > Denominaciones de origen > Chile habanero de la Península de Yucatán Chile habanero de la Península de Yucatán La denominación “Chile Habanero de la Península de Yucatán”, ampara el producto o los productos terminados, incluyendo sus características, componentes, forma de extracción y procesos de producción o elaboración. Se […]
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Charanda
Inicio > Evaluación de la conformidad > Denominaciones de origen > Charanda Charanda Las condiciones climáticas, entre otras del estado de Michoacán han dado vida a través de los siglos a la producción de la caña de azúcar. Es a partir de la fermentación y destilación de esta planta tropical y de sus derivados –como […]
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Yahualica
Inicio > Evaluación de la conformidad > Denominaciones de origen > Yahualica Yahualica El fruto del Chile Yahualica se caracteriza por un color verde cuando es inmaduro. En la madurez, este fruto se torna rojo brillante y con promedio general de 71 semillas por fruto. Estos frutos se caracterizan por estar constituidos por dos lóculos […]
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Cacao de Grijalva
Inicio > Evaluación de la conformidad > Denominaciones de origen > Cacao de Grijalva Cacao de Grijalva Una de las características que otorgan la identidad y la calidad del “Cacao de Grijalva” es que se produce en lo que se denominan selvas domesticadas, un tipo de vegetación creada por el hombre de manera tecnificada, en […]
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Bacanora
Inicio > Evaluación de la conformidad > Denominaciones de origen > Bacanora Bacanora El Bacanora, elaborado con Agave Pacífica, es también llamada Agave Yaquiana y científicamente denominado Agave angustifolia Haw, que crece en la región de la sierra sonorense. El bacanora se obtiene por destilación y rectificación de mostos, preparados directa y originalmente con los […]
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Arroz del Estado de Morelos
Inicio > Evaluación de la conformidad > Denominaciones de origen > Arroz del Estado de Morelos Arroz del Estado de Morelos En forma específica, el producto o productos terminados que abarca la denominación de origen son: “Arroz del Estado de Morelos” Palay; “Arroz del Estado de Morelos” Integral o moreno; “Arroz del Estado de Morelos” […]
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Ámbar de Chiapas
Inicio > Evaluación de la conformidad > Denominaciones de origen > Ámbar de Chiapas Ámbar de Chiapas El ámbar es una resina fósil de gran transparencia y brillo cuyos únicos yacimientos conocidos en Mesoamérica se localizan en las tierras altas del norte y centro de Chiapas. Desde la época prehispánica fue sumamente apreciado para la […]
