Ocupación (5113) — 2025-T1
La fuerza laboral de Cocineros Domésticos durante el primer trimestre de 2025 fue 17.9k personas, cuyo salario promedió los $4.4k MX trabajando alrededor de 33.8 horas a la semana.
La edad promedio de Cocineros Domésticos fue de 49.2 años. La fuerza laboral se distribuyó en 24.4% hombres con un salario promedio de $365 MX y, 75.6% mujeres con salario promedio de $5.7k MX.
Los mejores salarios promedio que recibieron Cocineros Domésticos fueron en Quintana Roo ($13.9k MX), Durango ($12k MX) y Morelos ($9.79k MX), mientras que la fuerza laboral fue mayor en Estado de México (3.74k), Nuevo León (1.54k) y Sonora (1.44k).
Del total de trabajadores informales 84.4% corresponde a mujeres con un salario promedio de $5.59k MX y 15.6% a hombres con un salario promedio de $741 MX.
A nivel de entidades federativas, Yucatán tuvo el mayor porcentaje de trabajadores informales con 100% correspondiente a 1.34k de 1.34k trabajadores, mientras que la entidad federativa con menor porcentaje de trabajadores informales fue Sonora con un 23.8% correspondiente a 342 de 1.44k trabajadores.
En el primer trimestre de 2025, las personas que trabajaron de Cocineros Domésticos fueron 17.9k siendo un 10.9% inferior al cuarto trimestre de 2024 (20k).
En el mismo periodo se observó un salario promedio de $4.4k MX, registrando un alza de 47.3%, respecto al cuarto trimestre de 2024 ($2.99k MX).
Las entidades federativas con mayor número de Cocineros Domésticos durante el primer trimestre de 2025 fueron Estado de México (3.74k), Nuevo León (1.54k) y Sonora (1.44k)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2025, las principales variaciones positivas se dieron en Estado de México y Nuevo León con un aumento de 2.72k (267%) y 1.31k (572%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones negativas se acentuaron en Puebla y Oaxaca con una disminución de 941 (42.4%) y 903 (63.1%), respectivamente.
Las entidades federativas con mejores salarios promedio para Cocineros Domésticos durante primer trimestre de 2025 fueron Quintana Roo ($13.9k MX), Durango ($12k MX) y Morelos ($9.79k MX)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2025, las variaciones salariales positivas fueron mayores en Morelos y Durango con un aumento de $7.58k MX (344%) y $6.41k MX (115%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones salariales negativas se acentuaron en Baja California Sur y Chihuahua con una disminución de $11.2k MX (74%) y $6.45k MX (60%), respectivamente.
Informalidad laboral 2025-T1
Durante el primer trimestre de 2025, la informalidad laboral de Cocineros Domésticos alcanzó un 77.4%, lo que implicó una disminución de 18.1 puntos porcentuales respecto al cuarto trimestre de 2024 (95.6%).
La informalidad laboral de esta ocupación fue superior a la informalidad a nivel país en 23.1 puntos porcentuales durante el primer trimestre de 2025.
En el primer trimestre de 2025, las entidades federativas con mayor tasa de informalidad laboral de Cocineros Domésticos fueron Yucatán (100%), Tlaxcala (100%) y Tamaulipas (100%).
Las entidades federativas con menor tasa de informalidad fueron Estado de México (46.2%), Baja California Sur (30.2%) y Sonora (23.8%).
La población ocupada de Cocineros Domésticos durante el primer trimestre de 2025 fue superior en el tramo etario con 45 a 54 años concentrando 8.65k trabajadores de los cuales 37.4% corresponde a empleo formal (3.23k) y 62.6% a empleo informal (5.42k).
Respecto a los años de escolaridad, la población ocupada fue superior en el rango con 7 a 9 años de escolaridad concentrando 6.53k trabajadores de los cuales 34.4% corresponde a empleo formal (2.24k) y 65.6% corresponde a empleo informal (4.28k).