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Fonderos, Vendedores y Comerciantes de Comida

Ocupación (5112) — 2025-T1

  • 513k, Población ocupada
  • $5.11k MX, Salario promedio mensual
  • 43.8, Edad promedio
  • 40.5, Horas semanales trabajadas
  • 5.11, Días semanales trabajados
  • 4.96%, Ocupados con segundo trabajo
  • 83.9%, Trabajadores informales
  • 9.43, Años de escolaridad promedio

Acerca de Fonderos, Vendedores y Comerciantes de Comida

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La fuerza laboral de Fonderos, Vendedores y Comerciantes de Comida durante el primer trimestre de 2025 fue 513k personas, cuyo salario promedió los $5.11k MX trabajando alrededor de 40.5 horas a la semana.

La edad promedio de Fonderos, Vendedores y Comerciantes de Comida fue de 43.8 años. La fuerza laboral se distribuyó en 22.7% hombres con un salario promedio de $5.93k MX y, 77.3% mujeres con salario promedio de $4.87k MX.

Los mejores salarios promedio que recibieron Fonderos, Vendedores y Comerciantes de Comida fueron en Coahuila de Zaragoza ($10.2k MX), Tabasco ($9.94k MX) y Baja California Sur ($9.59k MX), mientras que la fuerza laboral fue mayor en Estado de México (73.5k), Jalisco (54k) y Veracruz de Ignacio de la Llave (41.2k).

En términos de industrias, los mejores salarios promedio se evidenciaron en Parques con Instalaciones Recreativas y Casas de Juegos Electrónicos ($10.2k MX), Residencias para el Cuidado de Personas con Problemas de Retardo Mental, Trastorno Mental y Adicciones ($4k MX) y Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos ($1.15k MX), mientras que la fuerza laboral se concentró en Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (582), Parques con Instalaciones Recreativas y Casas de Juegos Electrónicos (362) y Residencias para el Cuidado de Personas con Problemas de Retardo Mental, Trastorno Mental y Adicciones (190).

Del total de trabajadores informales 79.5% corresponde a mujeres con un salario promedio de $4.69k MX y 20.5% a hombres con un salario promedio de $5.72k MX.

A nivel de entidades federativas, Veracruz de Ignacio de la Llave tuvo el mayor porcentaje de trabajadores informales con 97.6% correspondiente a 40.2k de 41.2k trabajadores, mientras que la entidad federativa con menor porcentaje de trabajadores informales fue Coahuila de Zaragoza con un 45.2% correspondiente a 2.62k de 5.8k trabajadores.

Evolución de la población ocupada y salarios

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  • 513k, Población ocupada 2025-T1
  • $5.11k MX, Salario promedio mensual 2025-T1

En el primer trimestre de 2025, las personas que trabajaron de Fonderos, Vendedores y Comerciantes de Comida fueron 513k siendo un 2.34% superior al cuarto trimestre de 2024  (501k).

En el mismo periodo se observó un salario promedio de $5.11k MX, registrando una caída de 11%, respecto al cuarto trimestre de 2024 ($5.74k MX).

Población ocupada según entidad federativa

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Las entidades federativas con mayor número de Fonderos, Vendedores y Comerciantes de Comida durante el primer trimestre de 2025 fueron Estado de México (73.5k), Jalisco (54k) y Veracruz de Ignacio de la Llave (41.2k)

Comparando el primer trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2025, las principales variaciones positivas se dieron en Estado de México y Jalisco con un aumento de 20.5k (38.7%) y 15.6k (40.7%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones negativas se acentuaron en Veracruz de Ignacio de la Llave y Nuevo León con una disminución de 6.93k (14.4%) y 6.21k (31%), respectivamente.

Salarios según entidad federativa

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Las entidades federativas con mejores salarios promedio para Fonderos, Vendedores y Comerciantes de Comida durante primer trimestre de 2025 fueron Coahuila de Zaragoza ($10.2k MX), Tabasco ($9.94k MX) y Baja California Sur ($9.59k MX)

Comparando el primer trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2025, las variaciones salariales positivas fueron mayores en Colima y Zacatecas con un aumento de $3.94k MX (71.3%) y $3.76k MX (75.7%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones salariales negativas se acentuaron en Baja California Sur y Baja California con una disminución de $8.28k MX (46.3%) y $4.8k MX (46.9%), respectivamente.

Salario promedio y población ocupada según sexo y edad

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Edad promedio 2025-T1

  • 45.4, Mujeres
  • 38.4, Hombres

En el primer trimestre de 2025, los hombres ocupados en Fonderos, Vendedores y Comerciantes de Comida representaron el 22.7% de la población ocupada y las mujeres el 77.3%. La población ocupada de hombres fue mayor en el tramo etario de 25 a 34 años (30.2k), mientras que la población ocupada de mujeres fue mayor en el tramo etario de 45 a 54 años (108k).

El mayor salario promedio fue de $6.46k MX recibido por hombres de 25 a 34 años, mientras que el menor salario promedio fue de $3.8k MX recibido por mujeres de 65 a 74 años.

* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.

Salario promedio y población ocupada según sexo y años de escolaridad

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Escolaridad promedio en años (2025-T1)

  • 8.92, Mujeres
  • 11.1, Hombres

En el primer trimestre de 2025 la población ocupada de hombres en Fonderos, Vendedores y Comerciantes de Comida fue mayor en el grupo con 10 a 12 años de escolaridad (40.7k), mientras que la población ocupada de mujeres fue mayor en el grupo con 7 a 9 años de escolaridad (138k).

El mayor salario promedio fue de $8.44k MX recibido por hombres con 4 a 6 años de escolaridad, mientras que el menor salario promedio fue de $3.52k MX recibido por mujeres con 13 a 15 años de escolaridad.

* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.

Distribución población ocupada y salarios por industrias

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La visualización muestra la distribución de Fonderos, Vendedores y Comerciantes de Comida en diferentes industrias y sectores económicos.

En el primer trimestre de 2025, la población ocupada fue mayor en Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (51.3%), Parques con Instalaciones Recreativas y Casas de Juegos Electrónicos (31.9%) y Residencias para el Cuidado de Personas con Problemas de Retardo Mental, Trastorno Mental y Adicciones (16.8%).

En el mismo periodo, los mejores salarios promedio se percibieron en Parques con Instalaciones Recreativas y Casas de Juegos Electrónicos ($10.2k MX), Residencias para el Cuidado de Personas con Problemas de Retardo Mental, Trastorno Mental y Adicciones ($4k MX) y Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos ($1.15k MX).

Informalidad laboral

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Informalidad laboral

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Informalidad laboral 2025-T1

  • 83.9%, Fonderos, Vendedores y Comerciantes de Comida
  • 54.3%, Informalidad promedio en México

Durante el primer trimestre de 2025, la informalidad laboral de Fonderos, Vendedores y Comerciantes de Comida alcanzó un 83.9%, lo que implicó un aumento de 1.28 puntos porcentuales respecto al cuarto trimestre de 2024  (82.6%).

La informalidad laboral de esta ocupación fue superior a la informalidad a nivel país en 29.6 puntos porcentuales durante el primer trimestre de 2025.

Informalidad laboral según entidades federativas

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Mayor informalidad laboral: 97.6%, Veracruz de Ignacio de la Llave

Menor informalidad laboral: 45.2%, Coahuila de Zaragoza

En el primer trimestre de 2025, las entidades federativas con mayor tasa de informalidad laboral de Fonderos, Vendedores y Comerciantes de Comida fueron Veracruz de Ignacio de la Llave (97.6%), Guerrero (95.3%) y Tabasco (94.5%).

Las entidades federativas con menor tasa de informalidad fueron Sinaloa (63.2%), Baja California Sur (53.6%) y Coahuila de Zaragoza (45.2%).

Informalidad laboral según edad y escolaridad

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Población ocupada

La población ocupada de Fonderos, Vendedores y Comerciantes de Comida durante el primer trimestre de 2025 fue superior en el tramo etario con 45 a 54 años concentrando 127k trabajadores de los cuales 12.8% corresponde a empleo formal (16.2k) y 87.2% a empleo informal (111k).

Respecto a los años de escolaridad, la población ocupada fue superior en el rango con 7 a 9 años de escolaridad concentrando 173k trabajadores de los cuales 11.3%  corresponde a empleo formal (19.6k) y 88.7% corresponde a empleo informal (153k).