Ocupación (5114) — 2025-T1
La fuerza laboral de Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera durante el primer trimestre de 2025 fue 1.05M personas, cuyo salario promedió los $5.62k MX trabajando alrededor de 39.3 horas a la semana.
La edad promedio de Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera fue de 40.5 años. La fuerza laboral se distribuyó en 35.2% hombres con un salario promedio de $6.24k MX y, 64.8% mujeres con salario promedio de $5.28k MX.
Los mejores salarios promedio que recibieron Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera fueron en Nuevo León ($10.5k MX), Coahuila de Zaragoza ($9.91k MX) y Tamaulipas ($9.89k MX), mientras que la fuerza laboral fue mayor en Estado de México (132k), Ciudad de México (83.9k) y Jalisco (73k).
En términos de industrias, los mejores salarios promedio se evidenciaron en Escuelas de Educación Básica, Media y para Necesidades Especiales ($10.8k MX), Servicios de Administración de Negocios ($10.6k MX) y Escuelas de Educación Técnica Superior ($8.6k MX), mientras que la fuerza laboral se concentró en Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (8.03k), Parques con Instalaciones Recreativas y Casas de Juegos Electrónicos (1.28k) y Servicios de Administración de Negocios (562).
Del total de trabajadores informales 68.3% corresponde a mujeres con un salario promedio de $4.99k MX y 31.7% a hombres con un salario promedio de $5.68k MX.
A nivel de entidades federativas, Tlaxcala tuvo el mayor porcentaje de trabajadores informales con 98.2% correspondiente a 7.2k de 7.33k trabajadores, mientras que la entidad federativa con menor porcentaje de trabajadores informales fue Baja California con un 59.3% correspondiente a 8.98k de 15.1k trabajadores.
En el primer trimestre de 2025, las personas que trabajaron de Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera fueron 1.05M siendo un 1.27% superior al cuarto trimestre de 2024 (1.04M).
En el mismo periodo se observó un salario promedio de $5.62k MX, registrando una caída de 1.18%, respecto al cuarto trimestre de 2024 ($5.68k MX).
Las entidades federativas con mayor número de Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera durante el primer trimestre de 2025 fueron Estado de México (132k), Ciudad de México (83.9k) y Jalisco (73k)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2025, las principales variaciones positivas se dieron en Michoacán de Ocampo y Puebla con un aumento de 13.4k (28.2%) y 12.1k (30.1%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones negativas se acentuaron en Ciudad de México y Baja California con una disminución de 12.9k (13.3%) y 8.67k (36.4%), respectivamente.
Las entidades federativas con mejores salarios promedio para Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera durante primer trimestre de 2025 fueron Nuevo León ($10.5k MX), Coahuila de Zaragoza ($9.91k MX) y Tamaulipas ($9.89k MX)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2025, las variaciones salariales positivas fueron mayores en Colima y Guerrero con un aumento de $2.95k MX (43.3%) y $2.57k MX (44.6%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones salariales negativas se acentuaron en Quintana Roo y Tlaxcala con una disminución de $2.4k MX (28.3%) y $2.2k MX (28.7%), respectivamente.
Edad promedio 2025-T1
En el primer trimestre de 2025, los hombres ocupados en Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera representaron el 35.2% de la población ocupada y las mujeres el 64.8%. La población ocupada de hombres fue mayor en el tramo etario de 15 a 24 años (100k), mientras que la población ocupada de mujeres fue mayor en el tramo etario de 35 a 44 años (153k).
El mayor salario promedio fue de $7.94k MX recibido por hombres de 45 a 54 años, mientras que el menor salario promedio fue de $4.13k MX recibido por mujeres de 65 a 74 años.
* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.
Escolaridad promedio en años (2025-T1)
En el primer trimestre de 2025 la población ocupada de hombres en Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera fue mayor en el grupo con 10 a 12 años de escolaridad (125k), mientras que la población ocupada de mujeres fue mayor en el grupo con 7 a 9 años de escolaridad (262k).
El mayor salario promedio fue de $6.61k MX recibido por hombres con 13 a 15 años de escolaridad, mientras que el menor salario promedio fue de $3.56k MX recibido por hombres con 0 a 3 años de escolaridad.
* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.
La visualización muestra la distribución de Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera en diferentes industrias y sectores económicos.
En el primer trimestre de 2025, la población ocupada fue mayor en Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (73.7%), Parques con Instalaciones Recreativas y Casas de Juegos Electrónicos (11.7%) y Servicios de Administración de Negocios (5.15%).
En el mismo periodo, los mejores salarios promedio se percibieron en Escuelas de Educación Básica, Media y para Necesidades Especiales ($10.8k MX), Servicios de Administración de Negocios ($10.6k MX) y Escuelas de Educación Técnica Superior ($8.6k MX).
Informalidad laboral 2025-T1
Durante el primer trimestre de 2025, la informalidad laboral de Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera alcanzó un 83.4%, lo que implicó un aumento de 0.87 puntos porcentuales respecto al cuarto trimestre de 2024 (82.5%).
La informalidad laboral de esta ocupación fue superior a la informalidad a nivel país en 29.1 puntos porcentuales durante el primer trimestre de 2025.
Mayor informalidad laboral: 98.2%, Tlaxcala
Menor informalidad laboral: 59.3%, Baja California
En el primer trimestre de 2025, las entidades federativas con mayor tasa de informalidad laboral de Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera fueron Tlaxcala (98.2%), Oaxaca (97.4%) y Tabasco (97.2%).
Las entidades federativas con menor tasa de informalidad fueron Tamaulipas (67.3%), Chihuahua (61.3%) y Baja California (59.3%).
La población ocupada de Taqueros y Preparadores de Comida Rápida, Antojitos, Pizzas, Hot Dogs, Jugos, Café, Etcétera durante el primer trimestre de 2025 fue superior en el tramo etario con 25 a 34 años concentrando 225k trabajadores de los cuales 16.9% corresponde a empleo formal (38.1k) y 83.1% a empleo informal (187k).
Respecto a los años de escolaridad, la población ocupada fue superior en el rango con 7 a 9 años de escolaridad concentrando 375k trabajadores de los cuales 12.3% corresponde a empleo formal (46.2k) y 87.7% corresponde a empleo informal (329k).