Ocupación (7517) — 2026-T1
La fuerza laboral de Trabajadores en la Elaboración de Bebidas Alcohólicas y no Alcohólicas durante el primer trimestre de 2026 fue 37.5k personas, cuyo salario promedió los $6.18k MX trabajando alrededor de 37.7 horas a la semana.
La edad promedio de Trabajadores en la Elaboración de Bebidas Alcohólicas y no Alcohólicas fue de 42.5 años. La fuerza laboral se distribuyó en 45.1% hombres con un salario promedio de $6.26k MX y, 54.9% mujeres con salario promedio de $6.11k MX.
Los mejores salarios promedio que recibieron Trabajadores en la Elaboración de Bebidas Alcohólicas y no Alcohólicas fueron en Morelos ($13.7k MX), Nayarit ($10.8k MX) y San Luis Potosí ($9.36k MX), mientras que la fuerza laboral fue mayor en Estado de México (5.71k), Oaxaca (5.29k) y Sinaloa (4.33k).
En términos de industrias, los mejores salarios promedio se evidenciaron en Servicios Relacionados con el Transporte Aéreo ($10.8k MX), Comercio al por Menor de Bebidas, Hielo y Tabaco ($6.45k MX) y Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos ($2.06k MX), mientras que la fuerza laboral se concentró en Suministro de Gas Natural por Ductos al Consumidor Final (116), Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (82) y Comercio al por Menor de Bebidas, Hielo y Tabaco (80).
Del total de trabajadores informales 51.7% corresponde a mujeres con un salario promedio de $4.84k MX y 48.3% a hombres con un salario promedio de $5.77k MX.
A nivel de entidades federativas, Quintana Roo tuvo el mayor porcentaje de trabajadores informales con 100% correspondiente a 1.42k de 1.42k trabajadores, mientras que la entidad federativa con menor porcentaje de trabajadores informales fue Aguascalientes con un 40.3% correspondiente a 85 de 211 trabajadores.
En el primer trimestre de 2026, las personas que trabajaron de Trabajadores en la Elaboración de Bebidas Alcohólicas y no Alcohólicas fueron 37.5k siendo un 21.8% inferior al cuarto trimestre de 2025 (47.9k).
En el mismo periodo se observó un salario promedio de $6.18k MX, registrando un alza de 23.3%, respecto al cuarto trimestre de 2025 ($5.01k MX).
Las entidades federativas con mayor número de Trabajadores en la Elaboración de Bebidas Alcohólicas y no Alcohólicas durante el primer trimestre de 2026 fueron Estado de México (5.71k), Oaxaca (5.29k) y Sinaloa (4.33k)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2026, las principales variaciones positivas se dieron en Estado de México y Michoacán de Ocampo con un aumento de 3.1k (118%) y 2.84k (497%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones negativas se acentuaron en Jalisco y Oaxaca con una disminución de 8.96k (74.9%) y 6.24k (54.1%), respectivamente.
Las entidades federativas con mejores salarios promedio para Trabajadores en la Elaboración de Bebidas Alcohólicas y no Alcohólicas durante primer trimestre de 2026 fueron Morelos ($13.7k MX), Nayarit ($10.8k MX) y San Luis Potosí ($9.36k MX)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2026, las variaciones salariales positivas fueron mayores en Morelos y Tlaxcala con un aumento de $11.6k MX (564%) y $7.89k MX (574%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones salariales negativas se acentuaron en Coahuila de Zaragoza y Baja California Sur con una disminución de $14.2k MX (89.4%) y $12.2k MX (64.8%), respectivamente.
La visualización muestra la distribución de Trabajadores en la Elaboración de Bebidas Alcohólicas y no Alcohólicas en diferentes industrias y sectores económicos.
En el primer trimestre de 2026, la población ocupada fue mayor en Suministro de Gas Natural por Ductos al Consumidor Final (33.1%), Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (23.4%) y Comercio al por Menor de Bebidas, Hielo y Tabaco (22.9%).
En el mismo periodo, los mejores salarios promedio se percibieron en Servicios Relacionados con el Transporte Aéreo ($10.8k MX), Comercio al por Menor de Bebidas, Hielo y Tabaco ($6.45k MX) y Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos ($2.06k MX).
Informalidad laboral 2026-T1
Durante el primer trimestre de 2026, la informalidad laboral de Trabajadores en la Elaboración de Bebidas Alcohólicas y no Alcohólicas alcanzó un 78.9%, lo que implicó una disminución de 15.3 puntos porcentuales respecto al cuarto trimestre de 2025 (94.2%).
La informalidad laboral de esta ocupación fue superior a la informalidad a nivel país en 24.1 puntos porcentuales durante el primer trimestre de 2026.
Mayor informalidad laboral: 100%, Quintana Roo
Menor informalidad laboral: 40.3%, Aguascalientes
En el primer trimestre de 2026, las entidades federativas con mayor tasa de informalidad laboral de Trabajadores en la Elaboración de Bebidas Alcohólicas y no Alcohólicas fueron Quintana Roo (100%), Querétaro (100%) y Puebla (100%).
Las entidades federativas con menor tasa de informalidad fueron Morelos (42.6%), Durango (42.1%) y Aguascalientes (40.3%).
La población ocupada de Trabajadores en la Elaboración de Bebidas Alcohólicas y no Alcohólicas durante el primer trimestre de 2026 fue superior en el tramo etario con 35 a 44 años concentrando 9.05k trabajadores de los cuales 46.6% corresponde a empleo formal (4.21k) y 53.4% a empleo informal (4.84k).
Respecto a los años de escolaridad, la población ocupada fue superior en el rango con 7 a 9 años de escolaridad concentrando 14.8k trabajadores de los cuales 29.5% corresponde a empleo formal (4.35k) y 70.5% corresponde a empleo informal (10.4k).