Ocupación (7515) — 2025-T1
La fuerza laboral de Trabajadores en la Elaboración de Productos a Base de Azúcar, Chocolate, Confitería y Tabaco durante el primer trimestre de 2025 fue 162k personas, cuyo salario promedió los $4.18k MX trabajando alrededor de 35.8 horas a la semana.
La edad promedio de Trabajadores en la Elaboración de Productos a Base de Azúcar, Chocolate, Confitería y Tabaco fue de 44.6 años. La fuerza laboral se distribuyó en 37.6% hombres con un salario promedio de $5.48k MX y, 62.4% mujeres con salario promedio de $3.39k MX.
Los mejores salarios promedio que recibieron Trabajadores en la Elaboración de Productos a Base de Azúcar, Chocolate, Confitería y Tabaco fueron en Baja California Sur ($15.9k MX), Nuevo León ($9.08k MX) y Nayarit ($7.98k MX), mientras que la fuerza laboral fue mayor en Estado de México (28.4k), Ciudad de México (12.4k) y Veracruz de Ignacio de la Llave (11.1k).
En términos de industrias, los mejores salarios promedio se evidenciaron en Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos ($3.22k MX), mientras que la fuerza laboral se concentró en Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (3.46k), Comercio al por Menor de Bebidas, Hielo y Tabaco (422) y Servicios de Administración de Negocios (154).
Del total de trabajadores informales 64.6% corresponde a mujeres con un salario promedio de $3.37k MX y 35.4% a hombres con un salario promedio de $5.06k MX.
A nivel de entidades federativas, Tlaxcala tuvo el mayor porcentaje de trabajadores informales con 100% correspondiente a 2.18k de 2.18k trabajadores, mientras que la entidad federativa con menor porcentaje de trabajadores informales fue Baja California con un 47.1% correspondiente a 1.14k de 2.41k trabajadores.
En el primer trimestre de 2025, las personas que trabajaron de Trabajadores en la Elaboración de Productos a Base de Azúcar, Chocolate, Confitería y Tabaco fueron 162k siendo un 2.05% superior al cuarto trimestre de 2024 (159k).
En el mismo periodo se observó un salario promedio de $4.18k MX, registrando un alza de 1.02%, respecto al cuarto trimestre de 2024 ($4.13k MX).
Las entidades federativas con mayor número de Trabajadores en la Elaboración de Productos a Base de Azúcar, Chocolate, Confitería y Tabaco durante el primer trimestre de 2025 fueron Estado de México (28.4k), Ciudad de México (12.4k) y Veracruz de Ignacio de la Llave (11.1k)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2025, las principales variaciones positivas se dieron en Estado de México y Veracruz de Ignacio de la Llave con un aumento de 10.6k (59.8%) y 2.85k (34.5%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones negativas se acentuaron en Ciudad de México y Chiapas con una disminución de 9.93k (44.5%) y 4.26k (46.5%), respectivamente.
Las entidades federativas con mejores salarios promedio para Trabajadores en la Elaboración de Productos a Base de Azúcar, Chocolate, Confitería y Tabaco durante primer trimestre de 2025 fueron Baja California Sur ($15.9k MX), Nuevo León ($9.08k MX) y Nayarit ($7.98k MX)
Comparando el primer trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2025, las variaciones salariales positivas fueron mayores en Baja California Sur y Nuevo León con un aumento de $6.82k MX (74.8%) y $6.02k MX (197%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones salariales negativas se acentuaron en Tabasco y Quintana Roo con una disminución de $9.63k MX (77.3%) y $3.88k MX (51.8%), respectivamente.
Edad promedio 2025-T1
En el primer trimestre de 2025, los hombres ocupados en Trabajadores en la Elaboración de Productos a Base de Azúcar, Chocolate, Confitería y Tabaco representaron el 37.6% de la población ocupada y las mujeres el 62.4%. La población ocupada de hombres fue mayor en el tramo etario de 45 a 54 años (18.6k), mientras que la población ocupada de mujeres fue mayor en el tramo etario de 35 a 44 años (23.3k).
El mayor salario promedio fue de $7.69k MX recibido por hombres de 35 a 44 años, mientras que el menor salario promedio fue de $1.85k MX recibido por mujeres de 55 a 64 años.
* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.
Escolaridad promedio en años (2025-T1)
En el primer trimestre de 2025 la población ocupada de hombres en Trabajadores en la Elaboración de Productos a Base de Azúcar, Chocolate, Confitería y Tabaco fue mayor en el grupo con 7 a 9 años de escolaridad (21.7k), mientras que la población ocupada de mujeres fue mayor en el grupo con 10 a 12 años de escolaridad (34.9k).
El mayor salario promedio fue de $6.11k MX recibido por hombres con 7 a 9 años de escolaridad, mientras que el menor salario promedio fue de $2.04k MX recibido por mujeres con 0 a 3 años de escolaridad.
* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.
La visualización muestra la distribución de Trabajadores en la Elaboración de Productos a Base de Azúcar, Chocolate, Confitería y Tabaco en diferentes industrias y sectores económicos.
En el primer trimestre de 2025, la población ocupada fue mayor en Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos (85.7%), Comercio al por Menor de Bebidas, Hielo y Tabaco (10.4%) y Servicios de Administración de Negocios (3.81%).
En el mismo periodo, los mejores salarios promedio se percibieron en Comercio al por Menor de Abarrotes y Alimentos ($3.22k MX).
Informalidad laboral 2025-T1
Durante el primer trimestre de 2025, la informalidad laboral de Trabajadores en la Elaboración de Productos a Base de Azúcar, Chocolate, Confitería y Tabaco alcanzó un 87.5%, lo que implicó una disminución de 2.91 puntos porcentuales respecto al cuarto trimestre de 2024 (90.4%).
La informalidad laboral de esta ocupación fue superior a la informalidad a nivel país en 33.1 puntos porcentuales durante el primer trimestre de 2025.
Mayor informalidad laboral: 100%, Tlaxcala
Menor informalidad laboral: 47.1%, Baja California
En el primer trimestre de 2025, las entidades federativas con mayor tasa de informalidad laboral de Trabajadores en la Elaboración de Productos a Base de Azúcar, Chocolate, Confitería y Tabaco fueron Tlaxcala (100%), San Luis Potosí (100%) y Quintana Roo (100%).
Las entidades federativas con menor tasa de informalidad fueron Jalisco (59.4%), Aguascalientes (49.8%) y Baja California (47.1%).
La población ocupada de Trabajadores en la Elaboración de Productos a Base de Azúcar, Chocolate, Confitería y Tabaco durante el primer trimestre de 2025 fue superior en el tramo etario con 45 a 54 años concentrando 40.4k trabajadores de los cuales 15% corresponde a empleo formal (6.07k) y 85% a empleo informal (34.3k).
Respecto a los años de escolaridad, la población ocupada fue superior en el rango con 7 a 9 años de escolaridad concentrando 52.5k trabajadores de los cuales 9.73% corresponde a empleo formal (5.11k) y 90.3% corresponde a empleo informal (47.4k).