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Directores y Gerentes de Restaurantes y Hoteles

Ocupación (1412) — 2025-T1

  • 114k, Población ocupada
  • $8.25k MX, Salario promedio mensual
  • 41.8, Edad promedio
  • 50.6, Horas semanales trabajadas
  • 5.91, Días semanales trabajados
  • 3.25%, Ocupados con segundo trabajo
  • 22.8%, Trabajadores informales
  • 13.7, Años de escolaridad promedio

Acerca de Directores y Gerentes de Restaurantes y Hoteles

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La fuerza laboral de Directores y Gerentes de Restaurantes y Hoteles durante el primer trimestre de 2025 fue 114k personas, cuyo salario promedió los $8.25k MX trabajando alrededor de 50.6 horas a la semana.

La edad promedio de Directores y Gerentes de Restaurantes y Hoteles fue de 41.8 años. La fuerza laboral se distribuyó en 64.7% hombres con un salario promedio de $8.92k MX y, 35.3% mujeres con salario promedio de $7.02k MX.

Los mejores salarios promedio que recibieron Directores y Gerentes de Restaurantes y Hoteles fueron en Tamaulipas ($34.3k MX), Nuevo León ($33.6k MX) y Sinaloa ($26.7k MX), mientras que la fuerza laboral fue mayor en Ciudad de México (12.1k), Estado de México (8.87k) y Chiapas (7.45k).

En términos de industrias, los mejores salarios promedio se evidenciaron en Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo ($33.1k MX), Casinos, Loterías y otros Juegos de Azar ($30k MX) y Reparación y Mantenimiento de Automóviles y Camiones ($7.31k MX), mientras que la fuerza laboral se concentró en Comercio al por Menor de Muebles para el Hogar y otros Enseres Domésticos (704), Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo (448) y Impartición de Justicia y Mantenimiento de la Seguridad y el Orden Público (14.9%).

Del total de trabajadores informales 38% corresponde a mujeres con un salario promedio de $6.41k MX y 62% a hombres con un salario promedio de $8.11k MX.

A nivel de entidades federativas, Tabasco tuvo el mayor porcentaje de trabajadores informales con 79% correspondiente a 1.72k de 2.18k trabajadores, mientras que la entidad federativa con menor porcentaje de trabajadores informales fue Oaxaca con un 0.97% correspondiente a 26 de 2.68k trabajadores.

Evolución de la población ocupada y salarios

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  • 114k, Población ocupada 2025-T1
  • $8.25k MX, Salario promedio mensual 2025-T1

En el primer trimestre de 2025, las personas que trabajaron de Directores y Gerentes de Restaurantes y Hoteles fueron 114k siendo un 1.9% superior al cuarto trimestre de 2024  (112k).

En el mismo periodo se observó un salario promedio de $8.25k MX, registrando un alza de 7.97%, respecto al cuarto trimestre de 2024 ($7.64k MX).

Población ocupada según entidad federativa

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Las entidades federativas con mayor número de Directores y Gerentes de Restaurantes y Hoteles durante el primer trimestre de 2025 fueron Ciudad de México (12.1k), Estado de México (8.87k) y Chiapas (7.45k)

Comparando el primer trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2025, las principales variaciones positivas se dieron en Chiapas y Guanajuato con un aumento de 2.51k (50.9%) y 2.3k (135%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones negativas se acentuaron en Ciudad de México y Jalisco con una disminución de 6.1k (33.6%) y 4.1k (43.2%), respectivamente.

Salarios según entidad federativa

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Las entidades federativas con mejores salarios promedio para Directores y Gerentes de Restaurantes y Hoteles durante primer trimestre de 2025 fueron Tamaulipas ($34.3k MX), Nuevo León ($33.6k MX) y Sinaloa ($26.7k MX)

Comparando el primer trimestre de 2021 y el primer trimestre de 2025, las variaciones salariales positivas fueron mayores en Nuevo León y Sinaloa con un aumento de $26.5k MX (372%) y $20.9k MX (362%), respectivamente. Por otro lado, las variaciones salariales negativas se acentuaron en Chihuahua y Hidalgo con una disminución de $11k MX (73.4%) y $10.7k MX (58.6%), respectivamente.

Salario promedio y población ocupada según sexo y edad

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Edad promedio 2025-T1

  • 39.4, Mujeres
  • 43.1, Hombres

En el primer trimestre de 2025, los hombres ocupados en Directores y Gerentes de Restaurantes y Hoteles representaron el 64.7% de la población ocupada y las mujeres el 35.3%. La población ocupada de hombres fue mayor en el tramo etario de 35 a 44 años (20.7k), mientras que la población ocupada de mujeres fue mayor en el tramo etario de 25 a 34 años (14.3k).

El mayor salario promedio fue de $16.7k MX recibido por hombres de 55 a 64 años, mientras que el menor salario promedio fue de $5.16k MX recibido por mujeres de 25 a 34 años.

* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.

Salario promedio y población ocupada según sexo y años de escolaridad

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Escolaridad promedio en años (2025-T1)

  • 13.5, Mujeres
  • 13.8, Hombres

Durante el primer trimestre de 2025, tanto la población ocupada de hombres como de mujeres en Directores y Gerentes de Restaurantes y Hoteles se concentró en el tramo educacional con 16 a 18 años de escolaridad (33.8k hombres y 20.7k mujeres).

El mayor salario promedio fue de $11k MX recibido por mujeres con 10 a 12 años de escolaridad, mientras que el menor salario promedio fue de $5.69k MX recibido por hombres con 7 a 9 años de escolaridad.

* Las datos respecto a salarios tienen baja precisión estadística por lo que no deben ser utilizados como conclusiones.

Distribución población ocupada y salarios por industrias

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La visualización muestra la distribución de Directores y Gerentes de Restaurantes y Hoteles en diferentes industrias y sectores económicos.

En el primer trimestre de 2025, la población ocupada fue mayor en Comercio al por Menor de Muebles para el Hogar y otros Enseres Domésticos (43.8%), Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo (27.9%) y Impartición de Justicia y Mantenimiento de la Seguridad y el Orden Público (14.9%).

En el mismo periodo, los mejores salarios promedio se percibieron en Servicios de Preparación de Alimentos por Encargo ($33.1k MX), Casinos, Loterías y otros Juegos de Azar ($30k MX) y Reparación y Mantenimiento de Automóviles y Camiones ($7.31k MX).

Informalidad laboral

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Informalidad laboral

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Informalidad laboral 2025-T1

  • 22.8%, Directores y Gerentes de Restaurantes y Hoteles
  • 54.3%, Informalidad promedio en México

Durante el primer trimestre de 2025, la informalidad laboral de Directores y Gerentes de Restaurantes y Hoteles alcanzó un 22.8%, lo que implicó un aumento de 0.52 puntos porcentuales respecto al cuarto trimestre de 2024  (22.3%).

La informalidad laboral de esta ocupación fue inferior a la informalidad a nivel país en 31.5 puntos porcentuales durante el primer trimestre de 2025.

Informalidad laboral según entidades federativas

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Mayor informalidad laboral: 79%, Tabasco

Menor informalidad laboral: 0.97%, Oaxaca

En el primer trimestre de 2025, las entidades federativas con mayor tasa de informalidad laboral de Directores y Gerentes de Restaurantes y Hoteles fueron Tabasco (79%), Michoacán de Ocampo (58.1%) y Chiapas (54.2%).

Las entidades federativas con menor tasa de informalidad fueron Quintana Roo (5.43%), Chihuahua (4.79%) y Oaxaca (0.97%).

Informalidad laboral según edad y escolaridad

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Población ocupada

La población ocupada de Directores y Gerentes de Restaurantes y Hoteles durante el primer trimestre de 2025 fue superior en el tramo etario con 25 a 34 años concentrando 34.5k trabajadores de los cuales 80.3% corresponde a empleo formal (27.7k) y 19.7% a empleo informal (6.78k).

Respecto a los años de escolaridad, la población ocupada fue superior en el rango con 16 a 18 años de escolaridad concentrando 54.6k trabajadores de los cuales 80.6%  corresponde a empleo formal (44k) y 19.4% corresponde a empleo informal (10.6k).